BIERAVOND IN BRASSERIE CHAPEAU 

Vrijdagavond 22 oktober 2021, aanvang 19u. 

 

5-gangen Biermenu 

 

Om te starten een aperitief  

met enkele opwarmertjes van de chef. 

--- 

Gerookte forel in combinatie met rode biet, kappertjes en appel 

--- 

Op vel gebakken roodbaars met groentencouscous 

--- 

Suprème van parelhoen met verse pasta en jus van truffel 

--- 

Varkenskroontje met mosterd en wintergroenten 

--- 

Ney Yorker Cheesecake 

--- 

Koffie en versnaperingen 

 

€ 75 p/p ‘’all-in’’   

Voor de “niet- bierdrinkens” kan het menu zonder dranken gekozen worden   

Reservatie is in orde bij betaling voorschot € 30 p/p